Auf unzähligen Reisen nach Asien oder Südamerika verbringen wir viele Stunden Backstage in kleinen Beachhouses, Bars oder Garküchen. Wir palavern mit wundervollen Barleuten, Köchinnen oder Köchen – um mit allen Sinnen zu erfahren, wie sie ihre göttlichen Spezialitäten so aromatisch, frisch und anregend hinkriegen. Unsere gemeinsame Sprache sind Düfte und Aromen. Fast immer überträgt sich die Begeisterung. Es entsteht ein Kontakt aus Liebe zu den großartigen Produkten, den genialen kulinarischen Traditionen in Ländern wie Peru, Thailand, Brasilien der China.
ÏU vereint das Beste aus der asiatischen und peruanischen Küche in einer einzigartigen Location mit Lifestyle Bar und Weekend DJ.